Sie können hier die Fische, Schinken,.... zum Räuchern aufhängen oden auch ablegen. Der Ofen wir durch das Feuer im unteren Kasten erhitzt. Dabei wird das Räuchergut im Schrank gegart und durch die innenliegenden verkokenden Buchenspäne geräuchert (indirektes Räucherverfahren). Bei diesem Ofen können auch geeignete Elektro- oder Gasheizer eingesetzt werden.

Abmaße:   86cm Hoch x 47cm Breit x 29cm Tief   Material: Stahlblech verzinkt